Szarvasgombás velouté

A kucsmagombák különleges textúrájukról és ízükről is híresek.
A Szarvasgombás-kucsmagombás velouté-ban elsősorban ezeknek a ritka gombáknak a kivételes állagát emelik ki a kalapokat hosszú és vékony szeletekre vágva. A szeletekhez fekete nyári szarvasgombát adva ez a termék új élményt teremt az ízlelőbimbóknak: a kucsmagomba puhasága a szarvasgomba héjának roppanósságával találkozik. Egészen biztosan újra és újra kóstolni szeretnéd majd.

Ajánljuk grillezett húsokhoz, minőségi steakekhez vagy májpástétomhoz, de egy bruschettán vagy focaccián is kiválóan megállja a helyét. Csak kendd fel bőven és határozottan!

Összetevők:
kucsmagomba (Morchella sp.), olívaolaj, 10% nyári szarvasgomba (Tuber aestivum), szárított paszternák, só, citromlé, fehér bors, aroma

Kiszerelés: 100g